Préparations charcutières réalisée à base de viande maigre de porc provenant des parties comestibles de la tête. Plus ou moins persillée selon les recettes, ces spécialités se consomment le plus souvent accompagnées d’une vinaigrette en entrée ou en plat principal.
Pâté de tête, langue en gelée, museau de porc, tête roulée ou encore tête persillée, cette gamme variée et savoureuse vous ai proposé au rayon traditionnel mais également en libre service dans vos magasins Intermarché.